பூசணி அழகுபடுத்த

இலையுதிர் பருவத்தில் பூசணி எங்கள் மெனுவில் பல பயன்கள் காண்கிறது. பூசணிக்காயின் அடிப்படையில், அவர்கள் பானங்கள், இனிப்பு மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை தயாரித்து, சுயமாக அவற்றை சுவைத்து, மற்ற காய்கறிகளோடு சேர்த்து, கொத்தமல்லி மற்றும் பக்க உணவுகள் தயாரிக்கிறார்கள். கடைசியாக இந்த விஷயத்திற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த முடிவு செய்தோம்.

இறைச்சி பூசணி அழகுபடுத்த

இறைச்சி எந்த வகை பூசணி சிறந்த அழகுபடுத்த மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு இருக்கும். பூசணி ப்யூரி மட்டும் பூசணிக்காயிலிருந்து சமைக்கப்படுவதில்லை, ஏனென்றால் இது மிக நீளமானது. ஒரு தடிமனாக, உருளைக்கிழங்கு அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும், ஆனால் பல்வேறு பொருட்டு, நாம் காலிஃபிளவர் கொண்டு கிழங்குகளும் பதிலாக முடிவு.

பொருட்கள்:

• காலிஃபிளவர் ஒரு சிறிய தலை;
• பூசணி - 320 கிராம்;
• முனிவர் இலைகள் - 6-8 துண்டுகள்;
• பூண்டு பற்கள் - 3 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 35 கிராம்;
• பால் - 60-80 மிலி.

தயாரிப்பு

விதைகள் இருந்து பூசணி கூழ் சம அளவு சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்க. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூண்டு உறிஞ்சப்பட்ட பூங்கொத்துகள் சேர்த்து நீராவி ஒரு colander அல்லது கிரில்லை பூசணி வைத்து. மென்மையான வரை நீராவிக்கு காய்கறிகள் கொண்டு வாருங்கள். முனிவர் அரைத்து அரைத்து, அது உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு மோட்டார் உள்ள அனைத்து நன்றாக மற்றும் அனைத்து தேய்க்கும் உள்ளது. இதன் விளைவாக மணம் கொடிய காய்கறிகளுக்கு சேர்க்கப்பட்டு அவற்றை ஒன்றிணைக்க வேண்டும். வெண்ணெய் மற்றும் பால் தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் கலந்து, சுவை மற்றும் துடைப்பம் மீண்டும் மசாலா சேர்க்க. பூசணி இருந்து அழகுபடுத்த இருந்து கூழ் தயாராக உள்ளது, சமையல் பிறகு உடனடியாக பணியாற்ற.

பூசணி இருந்து கோழி செய்ய அழகுபடுத்த

ஆப்பிள்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பூசணி வெள்ளை மாமிக்கு சிறந்தவை. அத்தகைய ஒரு கலவை கோழி உணவுகள் மற்றும் ஒரு சைவம் மெனு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை ஒரு சுவாரஸ்யமான மணம் பக்க டிஷ் மாறும்.

பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 55 கிராம்;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 40 கிராம்;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• இஞ்சி (grated) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• காய்கறி குழம்பு - 620 மில்லி;
• பருப்புகள் - 1 உருப்படியை;
• பூசணி (வேகவைத்த, துளையிடப்பட்ட) - 115 கிராம்;
• நிலக்கரி, கொத்தமல்லி, மஞ்சள், மிளகாய் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் சேர்த்து, வெங்காயம் அரைத்து மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் காப்பாற்ற. 15 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பருப்புகளை சேர்த்து, குழம்புடன் அதை நிரப்பவும். மசாலா, பூசணி கூழ் கலவையை சேர்த்து திரவ கொதிக்கவைக்கட்டும். பான் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன், தீ அணைக்க மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்க - பருப்புகள் மிகவும் விரைவாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. பச்சை கொத்தமல்லி உடன் தயார் செய்யப்பட்ட அழகுபடுத்தல் துணை.

வேகமாக மற்றும் சுவையான பூசணி அழகுபடுத்தும் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• வெங்காயம் - 140 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 230 கிராம்;
• பூசணி - 160 கிராம்;
• கடுகு விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
• மஞ்சள் ஒரு சிட்டிகை;
• தரையில் கொத்தமல்லி - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

கடுகு வறுத்த பாண்டிற்கு கடுகு விதைகளை அனுப்பவும், அரை நிமிடத்திற்கு வறுக்கவும். சிறிது நேரம் கழித்து, எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள் சேர்க்க. Spasserovarov வில், உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள மசாலா தெளிக்க. சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் வெட்டி நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கவும் அவற்றை. ஒத்த வடிவம் மற்றும் அளவு பூசணி துண்டுகளை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை காய்கறிகளைக் கொண்டு வாருங்கள், தொடர்ந்து பிரவுனிங் செய்யுங்கள். பூசணிக்காயின் ருசியான அழகுபடுத்தப்பட்ட நறுமணத்தை தயார் செய்து, அதை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கலாம்.

அடுப்பில் ஒரு பூசணி அழகுபடுத்த எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

பூசணி துண்டுகள் இந்த சீஸ் casserole ஒரு ருசியான சுய சேவை டிஷ் மற்றும் எந்த இறைச்சி ஒரு இதய பக்க டிஷ் இரு முடியும். அத்தகைய ஒரு casserole வெறுமனே தயாராக உள்ளது.

பொருட்கள்:

• பூசணி - 410 கிராம்;
• வெங்காயம் - 110 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• பால் - 470 மிலி;
• சீஸ் - 115 கிராம்;
• ஜாதிக்காய் ஒரு சிட்டிகை;
• பூசணி கூழ் - 60 கிராம்;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• முட்டை வெள்ளை - 2 பிசிக்கள்.
• ரொட்டி - 9 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் சேர்த்து பூசணி துண்டுகள். பூசணி அரைக்கும் போது, ​​பூண்டு சேர்க்கவும் மற்றும் தீவிலிருந்து உணவுகளை அகற்றவும். புரதங்கள் உட்பட பால், சீஸ், ஜாதிக்காய் மற்றும் முட்டைகள் ஆகியவற்றை தனித்தனியாக கலக்கவும். உப்பு கலவையை சீசன். ரொட்டியை சம அளவிலுள்ள க்யூப்ஸாக பிரிக்கவும், பூசணி மற்றும் வெங்காயம் வறுத்தவுடன் கலக்கவும், பின்னர் சீஸ் மற்றும் பால் கலவையை ஊற்றவும். 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அழகுபடுத்த விட்டு.