மற்றும் ஒரு பியர் ஒரு ருசியான மற்றும் மணம் பழம் மட்டும் அல்ல, ஆனால் சுவையான சாலடுகள் தயாரிப்பு ஒரு அற்புதமான மூலப்பொருள் என்று எனக்கு தெரியாது! ஒரு தெளிவான உதாரணம் பேரி மற்றும் சீஸ் ஒரு கலவை ஆகும் . நன்றாக, ஒரு பேரி கொண்ட சாலடுகள் நிறைய உள்ளன என்பதால், பொருட்களின் மற்ற சேர்க்கைகள் கருத்தில் நாம்.
கோழி மற்றும் பேரிடன் சூடான சாலட்
பொருட்கள்:
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி;
- பால்ஸிக் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பேரி - 2 துண்டுகள்;
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- உப்பு, மசாலா - ருசிக்க;
- திராட்சையும் - 100 கிராம்;
- பாதாம் - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
எனவே, கோழி மார்பகம் வேகவைக்கப்படுகிறது அல்லது முழுமையாக தயார் செய்யப்பட்டு, இழைகளாக பிரிக்கப்படுகிறது. முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. மிகவும் முடிவில், நாம் ஒரு சிறிய balsamic வினிகர் ஊற்ற. மூடி மூடி, சுமார் 1.5 மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க தொடர்கிறது. இறுதியில் 30 நிமிடங்கள், விருப்பப்படி பாதாம் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து, கலந்து. நாம் மென்மையாக்கும் வரை, பேரி வெட்டுகளை துண்டுகளாக போட்டு, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு நெருப்பில் வைத்துக் கொள்ளவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட வெகுஜன கோழி fillet கலந்து மற்றும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து.
ஹாம் மற்றும் பேரிடன் சாலட்
பொருட்கள்:
- மோர் - 50 கிராம்;
- மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஒயின் வெள்ளை வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- ஹாம் - 100 கிராம்;
- பேரி - 2 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய்;
- சிக்கரி - 300 கிராம்.
தயாரிப்பு
ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் கலவை மயோனைசே, மோர், வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள சுவை. காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், அதை மிருதுவான வரை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஹாம் வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித துண்டு மற்றும் சிறிது குளிர் மீது மாற்றவும். பேரிக்கரை அரைத்து, விதைகள் நீக்க வேண்டும். நாம் கீற்றுகள் மற்றும் வெட்டு மற்றும் ஹாம் கலப்பு. நீர்ப்பாசனம் சலாட் டிரஸ்ஸிங் மேல், குழப்பு மற்றும் மேஜையில் சேவை.
பேரி மற்றும் இறால் கொண்டு சாலட்
- இறால் - 6 துண்டுகள்;
- பேரி - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உலர்ந்த செர்ரிகளில் - 30 கிராம்;
- முந்திரி - 30 கிராம்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மிளகாய் மிளகு - 0.5 பிசிக்கள்.
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- வினிகர் - 0.5 தேக்கரண்டி.
- கடுகு - 0,5 தேக்கரண்டி;
- வெள்ளை ரொட்டி - 30 கிராம்;
- இலவங்கப்பட்டை தூள், ரோஸ்மேரி, உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஷிப்ட் கழுவி, ஷெல் இருந்து சுத்தம், ஒரு காகித துண்டு உலர்ந்த. பிறகு நாங்கள் இறைச்சியை தயார் செய்கிறோம். இதை செய்ய, எலுமிச்சை சாறு கலந்து, தேன், ஆலிவ் எண்ணெய், பத்திரிகை பூண்டு மற்றும் மிளகாய் மிளகு மூலம் அழுத்தும். Marinade உடன் shrimps பூர்த்தி மற்றும் 2 மணி நேரம் marinate விட்டு. நாங்கள் முக்கால் பேரை வெட்டி, கோரை எடுத்து, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து, 15 நிமிடம் அடுப்பில் வைக்கவும்.
பியர் அடுத்து, க்யூப்ஸ் என்ற வெள்ளை ரொட்டி வெட்டு ஒரு துண்டு போட்டு, ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு தெளிக்க, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு கிரில் பாலில் மாராண்டி செய்யப்பட்ட இறால்களின் வறுக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், கடுகு, உலர்ந்த செர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கும். டிஷ் நாம் கீரை நடிப்பதற்கு, தண்ணீர் ஒரு டிஸ்னிங் கொண்டு டிஷ், மற்றும் மெதுவாக அதை கலந்து. மேல் இறால் மற்றும் pears என்ற குடியிருப்புகளுடன் அலங்கரிக்க.
நீங்கள் இன்னும் இறால் மற்றும் ஒரு புதிய டிஷ் ஐந்து வலிமை இருந்தால், பிறகு இறால் சீசர் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்தி முயற்சி.