அடுப்பில் உள்ள அவர்களின் இறைச்சி casseroles கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மக்கள் சமையலறை உள்ளது. இது ஒரு மென்மையான சமைக்கும் இறைச்சியானது, அதே நேரத்தில் ஒரு அழகுபடுத்தலுக்கான ஒரு எளிமையான வழிமுறையாகும். கீழே உள்ள டிஷ் சில வேறுபாடுகள் விவரிக்கும்.
அடுப்பில் அரிசி கொண்டு இறைச்சி casserole - செய்முறை
பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 490 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 10 கிராம்;
- வெங்காயம் - 115 கிராம்;
- உலர்ந்த மிளகாய் - 1 டீஸ்பூன்;
- பூண்டு (துகள்களாக) - 1/2 தேக்கரண்டி;
- தக்காளி - 570 கிராம்;
- வேகவைத்த அரிசி - 320 கிராம்;
- grated சீஸ் - 115 கிராம்.
தயாரிப்பு
முதலில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வரை வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டவும். சீசன் எல்லாம், பின்னர் ஸ்டார்ச் கொண்டு தெளிக்க. கிளறிவிட்டு பிறகு, தக்காளி கொண்டு இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் அவர்கள் சாஸ் மீது கலைக்க நாம். சாஸ் தடிமன் போது, அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி சேர்த்து பேக்கிங் ஒரு டிஷ் போட. 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் அரிசி கொண்டு casserole தெளிக்கவும்.
அதே கொள்கை மற்றும் இதே போன்ற சமையல் திட்டத்தால் வழிநடத்தப்படும், நீங்கள் அடுப்பில் பாஸ்தா கொண்டு ஒரு இறைச்சி casserole செய்யலாம், வேகவைத்த அரிசி பதிலாக வேகவைத்த பாஸ்தா கொண்டு.
அடுப்பில் நறுக்கியது இருந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி புட்டு
பிரிட்டிஷ் தக்காளி சாஸ் மற்றும் காய்கறிகள் வறுக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்த்து விரும்புகிறேன், ஒரு சீருடையில் அதை விநியோகிக்க மற்றும் மாஷ்அப் செய்யப்பட்டிருக்கிறது உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு. எங்களுக்கு இந்த டிஷ் ஒரு பொதுவான casserole என்று உண்மையில் போதிலும், அவர்களுக்கு அது ஒரு பை, அல்லது மாறாக, "மேய்க்கும் பை".
பொருட்கள்:
மசாலா உருளைக்கிழங்கிற்கு:
- உருளைக்கிழங்கு - 690 கிராம்;
- பால் - 115 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 65 கிராம்;
- ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு.
இறைச்சிக்கு:
- வெங்காயம் - 175 கிராம்;
- கேரட் - 95 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 840 கிராம்;
- மாவு - 15 கிராம்;
- தக்காளி பேஸ்ட் - 15 கிராம்;
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு - 245 மிலி;
- வறட்சியான தைம் இலைகள், ரோஸ்மேரி - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் (சோளம், பட்டாணி) - 60 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் சமைக்கப்படும் போது, எங்கள் இறைச்சியின் இறைச்சியைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். முதல், எண்ணெய் வெப்பமடைவதற்கு பிறகு, அதை வெங்காயம் கொண்டு கேரட் துண்டுகள் மீது காப்பாற்ற, பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் பருப்பு சேர்க்க, பசுமை, திணிப்பு வைத்து. வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகள் பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து அதிகப்படியான திரவ ஆவியாகி விரைவில் மாவு கொண்டு அவற்றை தெளித்து, பின்னர் அரை குழம்பு உள்ள ஊற்ற. திரவ கொதிக்க, தக்காளி பேஸ்ட் நீர்த்துப்போக மற்றும் மீதமுள்ள குழம்பு உள்ள ஊற்ற அனுமதி. சாஸ் தடிமன் வரை கொதிக்க எல்லாம் விடு.
எண்ணெய் நிறைந்த உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், பால் ஊற்றவும் மற்றும் மஞ்சள் கருவை ஓட்டவும். அடிப்படை இறைச்சியை அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், அதில் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கை மூடவும். 200 டிகிரி 25 நிமிடங்களில் அடுப்பில் காய்கறிகள் இறைச்சி casserole சமைக்க.