சீமை சுரைக்காய் உடலில் மிக எளிதாக உறிஞ்சப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். கூடுதலாக, இது குறைந்த கலோரி மற்றும் சுவையானது. கீழே நீங்கள் இறைச்சி கொண்டு ருசியான சீமை சுரைக்காய் சமைக்க கற்று கொள்கிறேன்.
காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை சீமை சுரைக்காய்
பொருட்கள்:
- பன்றி கூழ் - 1 கிலோ;
- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 4 கிராம்பு;
- தக்காளி - 300 கிராம்;
- உப்பு;
- மசாலா .
தயாரிப்பு
பன்றி என் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு, நாம் மசாலா மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. உருவாகிய திரவ ஆவியாகி பின்னர், பருப்பு வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, பின்னர் வைத்து மற்றும் சீமை சுரைக்காய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து பொருட்களும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, வெட்டப்பட்டது தக்காளி பரவியது. பின்னர், தீ குறைக்க மற்றும் சுமார் 30 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்ற. இறைச்சி தயார் வரை குண்டு. இறுதியில் இறுதியில், இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் போது, இனிப்பு மிளகு, உப்பு சேர்த்து மசாலா போடு. மிளகு மென்மையாக மாறும் போது, நெருப்பு அணைக்கப்படும்.
கர்ஜிடஸ் அரிசி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது
பொருட்கள்:
- கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 500 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 120 கிராம்;
- அரிசி - 80 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய்;
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு, மசாலா.
தயாரிப்பு
வெங்காயம் மற்றும் கேரட் 15 நிமிடங்கள் கழித்து க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன கோழி இறைச்சி, ஒன்றாக நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த நாம் துண்டாக்கப்பட்ட zucchini பரவியது. மூடிய மூடியின் கீழ் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்த வெப்பத்தில் குண்டு. நன்கு கழுவி அரிசி சேர்க்கவும். இது 2 செ.மீ. ஆலைகளை உள்ளடக்கியது, அதனால் தண்ணீரில் ஊற்றுவோம். அரிசி தயார் செய்யும் வரை உப்பு மற்றும் குண்டு ஆகியவற்றை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். முடிந்ததும் டிஷ் prisutshivaem பொழிந்த பச்சை காய்கறிகள்.
ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை சீமை சுரைக்காய்
பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 500 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 300 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 40 கிராம்;
- தக்காளி - 400 கிராம்;
- உப்பு;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
நாம் multivark ஆன், நிரல் "பேக்கிங்" வைத்து, கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டு. அதை பல முறை வறுக்கவும் செயல்முறை அதை நாம் ஒரு சிலிகான் அல்லது மர இடைவெளியில் கலந்து. இறைச்சி வறுத்த போது, நாங்கள் எஞ்சியுள்ள பொருட்களை தயார் செய்கிறோம். சர்க்கரை தெளித்து, கோப்பை அகற்ற ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, மற்றும் க்யூப்ஸ் முழுவதும் வெட்டு. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கூட சுத்தம் மற்றும் நசுக்கிய. துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி வெட்டி. முன்னதாகவே கொதிக்கும் நீரில் அவற்றைக் கடந்து, அவற்றைச் சருமத்தை அகற்றுவது நல்லது. வறுக்கப்படும் செயல்முறையின் தொடக்கத்திலிருந்து 30 நிமிடங்களுக்கு பிறகு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை 10 நிமிடங்களுக்கு பன்னுயிர் மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர், தக்காளி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் பரவுங்கள். மென்மை, நீங்கள் இன்னும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க முடியும். எல்லாம் நன்றாக கலந்து, உப்பு, மசாலா சேர்த்து, வேறொரு 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இப்போது இந்த முறை அணைக்க மற்றும் 1 மணி நேரம் "கஞ்சி" தேர்ந்தெடுக்கவும். கிட்டத்தட்ட முடிவில், 5 நிமிடங்கள் முன் சமிக்ஞைக்கு முன், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கீரைகள் மற்றும் கலவை எறியுங்கள்.
சீமை சுரைக்காய் புளிப்பு கிரீம் இறைச்சி கொண்டு சுண்டவைத்தவை
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 650 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 400 கிராம்;
- வெங்காயம் - 250 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
- தண்ணீர் - 150 மிலி;
- உப்பு;
- மசாலா;
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
க்யூப்களில் துணியால் துண்டாக்கப்பட்ட கத்தரிக்காய். கோழி கூட சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் crumbly crumbled. சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது கோழி முதல், ஒரு மூடி இல்லாமல் உயர் வெப்ப அதை வறுக்கவும், சில நேரங்களில் அசையாமலே, சிவப்பு வரை. இறுதியில், உப்பு மற்றும் மசாலா கொண்டு தெளிக்க. பின்னர் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் வறுத்த இறைச்சி வைக்கிறோம். அதே எண்ணெய் வறுக்கவும் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மீது, மற்றும் இறுதியில் உப்பு மற்றும் பருவத்தில் மசாலா சுவை மற்றும் பருவத்தில், பின்னர் கோழி ஒரு கடாயில் மாற்ற. கடைசியாக வறுக்கவும் வெட்டப்பட்டது லுச்சோக். எண்ணெய் மிகவும் குறைவாக இருந்தால், மேலும் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் கலவைக்கு ரே அனுப்பவும். பான் நீர் ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மூலிகைகள் வைத்து. மீண்டும், ஒரு மிதமான தீ மீது 10 நிமிடங்கள் நன்றாக மற்றும் இளங்கொதிவா.