கேக் தோற்றத்தை சுவை விட குறைவாக குழப்பம் இருந்தால், நாங்கள் உங்களுக்கு எந்த அனுபவம் பேஸ்ட்ரி சமையல்காரர் விட மோசமாக வீட்டிற்கு கேக் அலங்கரிக்க முடியும் பயன்படுத்தி, கலவை தயாரித்தல் சமையல் பரிந்துரைக்கிறோம். அனைத்து பிறகு, இந்த வழியில் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பு விட அசல் இருக்க முடியும்.
உதவியின்றி நாங்கள் எப்பொழுதும் மாறி மாறி வரும் பாலில் இருந்து மாலையை எப்படிச் செய்வது என்று சொல்வோம். அதன் தயாரிப்பிற்காக உணவை உட்கொள்ளுவதற்கான முக்கிய விஷயம் இயற்கை மற்றும் சிறந்த தரம் மட்டுமே, ஒரு சில எளிய பரிந்துரைகளை பின்பற்றவும் - வெற்றி உங்களுக்கு உறுதியளிக்கப்படுகிறது.
அமுக்கப்பட்ட பால், தூள் சர்க்கரை மற்றும் பால் பவுடர் ஆகியவற்றின் கலவை - செய்முறை
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 110 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 160 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பால் பவுடர் 160 கிராம்.
தயாரிப்பு
அடுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து மாஸ்டிகர்கள் தயாரிக்க மிகவும் பிரபலமான செய்முறையை செயல்படுத்த, பொருத்தமான கொள்கலனில் சர்க்கரை மற்றும் பால் பவுடர் கலக்கவும், பின்னர் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, படிப்படியாக கழுவப்பட்ட பால் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் வெகுஜன கலக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு தூள் தூள் சர்க்கரை மேற்பரப்பில் அதை பரப்பி மற்றும் பதப்படுத்தல் முடிக்க, முடிச்சு ஒரு ஒரேவிதமான பிளாஸ்டிக் அமைப்பு அடைய. தயாராக உள்ள பகுதிகளை தேவையான எண்ணிக்கையில் பெறப்பட்ட கோமாவை பிரித்து, விரும்பிய நிறத்தின் வண்ணமயமான ஒவ்வொன்றையும் கலக்க முடியும். தயாரிப்பது, தூள் சர்க்கரை மற்றும் தூள் பால் தயாரிப்பதற்கு முன்னதாகவே நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், பின்னர் கலவையால் தேவையற்ற கலங்கள் இருக்காது.
இந்த மாஸ்டிக் கேக்குகள் cuffing சரியான, மற்றும் புள்ளிவிவரங்கள் செய்து, நீங்கள் அடுத்த செய்முறையை விவரிக்க வேண்டும் இது கூறுகள், சிறிது வெவ்வேறு விகிதாச்சாரத்தில் வேண்டும்.
மாடலிங் புள்ளிவிவரங்களுக்கான வீட்டிலேயே அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து மாஸ்டிக் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது?
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 55 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 110 கிராம்;
- உலர்ந்த பால் - 110 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
புள்ளிவிவரங்களை உருவாக்குவதற்கு, மாஸ்டிசம் மிகவும் அடர்த்தியாகவும் கடினமாகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், அதன் தயாரிப்புகளான கேக் உண்ணும் மற்றும் உபயோகிக்கப்படும் தருணத்தில் அசல் தோற்றத்தை நீந்த முடியாது. முந்தைய செய்முறையை நாம் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உலர்ந்த பொருட்கள், அதாவது தூள் சர்க்கரை மற்றும் பால் பவுடர், முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் சல்லடை மற்றும் கலக்கப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் அதை கிளறவும் மிகவும் கடினம் மற்றும் சிறிது காலம் ஆகும். முதலில் அது மிகவும் தளர்வானது, மேலும் உறிஞ்சக்கூடியது, மேலும் நீடித்த கலவையுடன் அது சித்திரவதைக்குரியது.
பாலுணியில் உள்ள பால் பால்
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 380 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 340 கிராம்;
- பால் பால் சூத்திரம் - 350 கிராம்.
தயாரிப்பு
பால் குடித்தால் பாலுணர்வைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக "குழந்தை" அல்லது "குழந்தை". தேவையான அளவு ஒரு கிண்ணத்தில் சர்க்கரை தூள் சேர்த்து கலந்து, பின்னர் அமுக்கப்பட்ட பாலை சேர்த்து, சலிக்கவும். நாங்கள் ஏழு முதல் பத்து நிமிடங்கள் மாசையை கசக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், அது ஒருமித்த மற்றும் பிளாஸ்டிக் ஆக வேண்டும். இப்போது ஒரு மடிக்கணினி கொண்ட முதுகெலும்புகளை போர்த்தி, அது முப்பத்தி நாற்பது நிமிட அறை அறைகளில் நிற்கட்டும். இதற்கு பிறகு, விரும்பியிருந்தால், தேவைப்பட்டால், தேவையான வண்ணத்தை பாகுபடுத்தி அதை பிரித்தெடுக்கவும்.
வீட்டில் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து மாஸ்டிக் - ஸ்டார்ச் உடன் மருந்து
பொருட்கள்:
- அமுக்கப்பட்ட பால் - 140 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 140 கிராம்;
- பால் பவுடர் - 140 கிராம்;
- ஸ்டார்ச் - 50-100 கிராம்.
தயாரிப்பு
இந்த வழக்கில், மாஸ்டாப்பை தயாரிப்பதற்கு, எல்லா வகைகளையும் சமமாக, சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்தி அளவை தீர்மானிப்போம். உலர்ந்த பொருட்கள் (பால் பவுடர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை) ஒரு பாத்திரத்தில் சுருக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கலந்த பாலில் கலக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வெகுதூரம் எமது கைகளால் மெழுகுவர்த்தி, ஸ்டார்ச்-பரப்பப்பட்ட அட்டவணையில் அடுக்கி வைத்தல், பிளாஸ்டிக் கோமாவின் அல்லாத ஒட்டும் அமைப்புமுறை வரை கலவையைச் செயலிழக்கச் செய்யும். பயன்படுத்த முன், அரை மணி நேரம் படத்தின் கீழ் மாஸ்டெடிக் காலடி எடுத்து வைக்கவும்.